黃酒里面有黑色沉淀物?

一、黃酒有沉淀物的原因 黃酒一般在市面上出售的方式有兩種。一種是將成品壇裝酒直接作為商品出售，另一種是把陶壇中的酒吸出來，通過酒體設(shè)計、澄清過濾，然后灌裝到小包裝玻璃瓶或陶瓷酒瓶中，經(jīng)，貼標(biāo)包裝，裝箱出售。壇裝和瓶裝黃酒都曾有出現(xiàn)過沉淀物的現(xiàn)象。黃酒的沉淀問題，在壇裝酒中稱之為“酒腳”，在瓶裝酒中稱之為“沉淀”。 黃酒沉淀不代表酒液質(zhì)量的問題，我們有時候恰恰可以通過酒液底部的沉淀來初步判斷黃酒的真假和釀造工藝；對于大型酒廠來說黃酒過濾設(shè)備先進(jìn)，很少有出現(xiàn)沉淀的現(xiàn)象，并不能完全排除這種現(xiàn)象。 而對于小作坊來說，設(shè)備普遍比較原始，因此在過濾過程中會帶有糧食的殘渣，因此在黃酒長時間靜置之后會在瓶底部出現(xiàn)沉淀。這種沉淀其實是蛋白質(zhì)的生成物，這屬于一種正常現(xiàn)象，不影響黃酒的飲用。 關(guān)于黃酒有沉淀物時好時壞，能喝嗎？以上內(nèi)容已經(jīng)給大家詳細(xì)介紹了，希望可以給大家?guī)椭?/p>

有黑色沉淀物正常,可能是來自盛酒容器或管路污染,鉛、單寧鐵和硫化物,可能來自鉛錫冷卻器或酒中的含硫化物

啤酒玻璃瓶的保質(zhì)期是多久?

一般玻璃瓶的保質(zhì)期為180天，罐裝的為一年，這是在適宜條件下保存的。如果開瓶之后沒有喝完隨著時間的推移啤酒新鮮口味會逐漸喪失，逐漸喪失啤酒的美味感。 當(dāng)啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風(fēng)味。建議一天之內(nèi)盡快飲用，盡量不要隔夜。

瓶裝啤酒可以保存半年。啤酒在國際規(guī)定上是4個月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。

瓶裝和罐裝啤酒過期兩年了，沒開啟，一直在冰箱里放著，沒有發(fā)現(xiàn)物，還能喝嗎?

淘寶上買的瓶裝茅臺酒，第二天瓶子外面都是液體，而且有酒味。瓶內(nèi)有可見的物，不知這酒是真是假?

塑料袋里的啤酒沒開放冰箱里一個月了還能喝嗎?

沒變質(zhì)的情況下可以喝，有的啤酒過了保質(zhì)期之后仍舊可以明澈見底，這種啤酒雖過期了，但昰并沒變質(zhì)，還能喝。若昰出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、變味，就不能喝了。啤酒的保存方法正確，能儲存較長的時間。啤酒過期一個月還能喝嗎啤酒的保質(zhì)期一般昰四個月，在正常情況下罐裝的啤酒能保存1年左右，瓶裝啤酒可以保存半年，由于冰箱等具有很好的保存效果，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長的時間，但在口感上會明顯差很多。 啤酒中含有乙醇、糖以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒，能延長鮮花的保鮮期，所以啤酒可以使鮮花保鮮。